Las deliciosas galletas con trocitos de chocolate

Claudia Barreiro López

Ingredientes:                                                  

1. 100g de mantequilla
2. 125g azúcar moreno
3. 1 huevo
4. 200g harina con 
5. 1 sobre de levadura
6. 1 pizca de sal
7. 100g de chocolate cortado a trocitos

Preparación:

1. Precalentar el horno a 170ºC.
2. Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que quede cremoso, le añadimos el huevo

 y seguimos batiendo, después echamos la harina con la levadura pasandola por el colador, 
removemos y añadimos el chocolate.
3. Con una cuchara o con las manos, hacemos unas bolas y las ponemos en la fuente 

con papel de horno y las metemos dentro de la nevera 10 o 15 minutos.
4. Después de esos 10/15 minutos en la nevera las sacamos y antes de ir al horno 

hay que aplastarlas un poco, luego las metemos en el horno durante 15/20 minutos hasta que

 cojan un color algo doradito.
5. Las sacamos del horno y esperamos a que enfríen para que no se rompan.

  

Claudia Barreiro López