receaita de filloas super ricas

Ingredientes

• 5 ovos
• _½  litro de leite
• 75 gramos de de fariña
• 70 gramos de manteiga
• Manteiga
• Sal

Preparación

Poñer nunha batidora, primeiro batir os ovos; logo agregar a manteiga fundida e a fariña, mezclar; incorporar o leite e a sal. Deixar descansar a mestura.

poñer nunha tixola e quentar, untar o fondo da tixola coa manteiga, verter cun cucharón un pouco da mestura, hai que ter moito coidado de non poñer moito, pois canto mais finas queden mais saborosas serán. Deixar que cuallen e coa axuda dunha espátula voltear a filloa. Deixar dourar e retirala.

E por ultimo a disfrutalas.

Xián Vázquez Luna 6ºA